昨晩はいつの間にか雪が降り始め、10センチぐらい積もったところで雨になりました。
屋根から落ちた雪で埋もれていたガーデンライトを発掘。
昨日はIKEAで買ってきた鋳物の鍋「SENIOR」で、温野菜を作ってみることにしました。
ル・クルーゼやストウブに比べるとずいぶん安い鍋ですが、使い方は同じだろうということで、適当な野菜を入れて少しの水に少しのコンソメ。
薪ストーブにのせて沸騰するのを待ちます。
沸騰後はごく弱火にしてことこと煮るのが、鋳物の鍋の調理方法のようですが、薪ストーブで火加減は無理。
ということで、薪ストーブのオーブンで使うトレーを使って、表面から離すことにしました。
しばらくたってフタをあけてみると、まったくことことしていません。
それではと、また薪ストーブに直接乗せると・・・。
少しこげました ・・・。
ちゃんとオーブン用か薪ストーブ用のトリペットを買うのが良さそうです:-)