庭のアスパラを収穫

GWが終わり、いつもの静けさが戻ってきました。


庭で育てているアスパラが、最近の暖かさでにょきにょき伸びてきました。

20センチ近く伸びたものを3本収穫してみました。

太さは3ミリぐらいで、お店で売っている一番細いものという感じ。
ゆでてそのまま食べると、植物の濃い味がします。
そういえば、先日ランチに行った「CUCINA原村菜園」のアスパラもこんな味でした。
とりたてを食べられる野菜が増えてうれしい 🙂

このところしっかり食べる日が続いていたので、夜は肉うどんにチンゲン菜ともやしのおひたしで軽く。

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