薪ストーブでパンを焼きました

昨日の夜は雪が降りました。
でも、途中から雨にかわり、降った分だけ溶けてしまったようです。
雪に夕日が反射して白とオレンジの縞模様がきれいでしたが、うまく撮れてませんね・・・。


スーパーで全粒粉を手に入れたので、久しぶりに薪ストーブでパンを焼くことにしました。
2次発酵を終えたところ。

薪ストーブのオーブンに入れます。

うまく焼けたようです。

食べてみると、甘い・・・。ちょっと砂糖が多かったか・・・。

パンがほしくてたまらない犬は、とてもいい子にしています:-)

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