野沢菜漬けを出してみました

夜景を撮ってみました。

ようやくガーデンライトが顔を出して、ぼんやり光っています。

しばらく地下においてあった野沢菜漬けを出してみました。

白い膜が張っています。産膜酵母のようです。

膜を取り除いて、数本出して切ってみました。

味は結構いい感じ。ちゃんと野沢菜漬けの味です。