薪ストーブでパンを焼きました

昨日の夜は雪が降りました。
でも、途中から雨にかわり、降った分だけ溶けてしまったようです。
雪に夕日が反射して白とオレンジの縞模様がきれいでしたが、うまく撮れてませんね・・・。

スーパーで全粒粉を手に入れたので、久しぶりに薪ストーブでパンを焼くことにしました。
２次発酵を終えたところ。

薪ストーブのオーブンに入れます。

うまく焼けたようです。

食べてみると、甘い・・・。ちょっと砂糖が多かったか・・・。

パンがほしくてたまらない犬は、とてもいい子にしています:-)