ふきのとう

天気予報が当たって、夜中に雪が降りました。
朝起きるとうっすらと雪が積もっていましたが、昼前には全部溶けてひと安心。
いろいろ芽が出てきたところなので、ここで積もってしまうと大変です。


デッキに出していたゴミ袋が破られていました。

「何か大きな動物が来たのか!」と、ちょっと期待しましたが、どうやらカラスのようです。

午後は、うちの周りを歩いてふきのとうを採取。
いま、どんどん出てきているところです。

8個ぐらい集めててんぷらにしました。

ほろ苦いけれど、すっきりとした味わいです。

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