シイタケのホダ木作り

庭の雪はほとんど溶けて、クロッカスが咲きました。

今年最初の庭の花です。


去年もらってきたミズナラの丸太。

いい太さのものを選んで、シイタケのホダ木を作ることにしました。
ホダ木作りは2回目です。

長さ90センチぐらいにチェーンソーでカット。

専用の錐ビットで穴を開けていきます。

1本につき20個ぐらい。なかなか大変です。

ハンマーを使って、穴にシイタケの種駒を打ち込みます。

庭の日があまり当たらない場所に並べて、仮伏せ。
掘り出してそのままになっていたササの根をかけておきました。

うまく菌が広がりますように!

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